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Bar à vin sur la route des vins de la Côte de Nuits en Bourgogne

Découvrez les vins de Bourgogne dans une ambiance conviviale

Au coeur des vignes

Entre 17h00 et 21h00 (20h00 le dimanche), le bar à vin est ouvert tous les jours pour la clientèle extérieure à l’hôtel. Il est Labellisé Vignobles & Découvertes depuis 2010.

Le vin est chez nous une passion et un moyen de faire partager des valeurs authentiques. Village viticole le plus titré de Bourgogne, Gevrey-Chambertin abrite 9 des 24 Grands Crus rouges bourguignons. Dans l’atmosphère conviviale de notre bar à vins, nous vous faisons découvrir l’héritage légué par les Moines Bénédictins et Cisterciens. Les novices se laisseront porter par les conseils de Virginie, pour découvrir les Bourgognes en toute simplicité, grâce à notre choix de vins au verre ou à une dégustation sur-mesure. Passionnés et amateurs avertis, vous ferez votre choix parmi nos « coups de coeur » ou des Domaines d’exception à découvrir ou à redécouvrir entre amis.
L’atmosphère feutrée du bar à vin offre un écrin chaleureux et douillet à l’arrière-saison. Dès le retour des beaux jours, le service vous est proposé dans notre jardin fleuri, où dégustation rime avec détente et bien-être, au rythme du chant des oiseaux.

Services dédiés à la clientèle de l'hôtel

Le bar est ouvert toute la journée jusqu’à 22h00 minimum aux clients de l’hôtel (21h le dimanche), tout au long de l’année.
Vous êtes trop fatigués par votre voyage, vous ne désirez pas sortir dîner au restaurant ? Profitez de notre mâchon bourguignon, à déguster sans modération ! Composé de charcuterie et de fromages affinés de la région : jambon, terrine, saucisson, Délice de Pommard, Brillat-Savarin, Cîteaux, Saint-Félicien, Soumaintrain, Ami du Chambertin, Epoisses… il est le partenaire incontournable des vins de Bourgogne.

Nous vous réservons des services supplémentaires :

  • Dégustation commentée sur-mesure par notre sommelière au rythme de vos envies.
  • Références disponibles à la boutique pour vos cadeaux souvenirs, en bouteille et demi-bouteille avec emballages pour offrir.
  • Service de bus assuré au départ de l’hôtel pour assister aux Chapitres au Château du Clos de Vougeot, dans le cadre de notre partenariat avec la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
  • Bulletins de soutien à la candidature des Climats de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l’Unesco à disposition et documentation explicative.
  • Accès à l’information pour organiser votre séjour « clé en main » :
    • locations de vélo (sur réservation la veille) et suggestion d’itinéraires pour découvrir nos villages par les vignes, à votre rythme.
    • documentation touristique sur le vignoble, les cavistes, les Domaines ouverts au public avec ou sans rendez-vous sur la commune de Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits et plus généralement en Bourgogne.
    • mise en relation avec nos partenaires spécialistes de visites commentées dans le vignoble pour une excursion d’une demi-journée ou une journée complète.
    • Ouvrages sur la Bourgogne, ses vins, ses climats à consulter dans notre bibliothèque.
  • Facilités de stockage et de conditionnement de vos vins :
    • pendant la durée de votre séjour, stockage de vos achats de vins en cave jusqu’à votre départ pour pallier les écarts de températures, à toutes saisons
    • facilités de manutention pour charger vos cartons grâce à nos chariots dédiés au chargement du vin dans vos véhicules.
    • pour le voyage en avion, mise à disposition de matériel de calage et de protections pour vos bouteilles de vin.

Label Vignobles & Découvertes

 

Le bar à vin de l’hôtel Arts & Terroirs est le lieu idéal pour découvrir les vins de Bourgogne dans une atmosphère conviviale.

  • Le label est un label d’état créé en 2009 par les Ministères du Tourisme et de l’Agriculture.
  • Il met en réseau des professionnels vous proposant une activité liée à la découverte de l’univers du vin lors de votre séjour touristique.
  • Il véhicule des valeurs d’authenticité, de plaisir d’accueillir, d’ouverture, de mise en valeur de notre patrimoine naturel, culturel et humain et une consommation responsable.

Pour en savoir plus sur le label Vignobles & Découvertes, consultez les sites officiels :

www.vignobles-dijon-cote-de-nuits.com

www.atout-france.fr/label-vignobles-decouvertes

Que sont les « Climats de Bourgogne » ?

 

« En Bourgogne, quand on parle d’un climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre ». Rejoignez comme nous le comité de soutien présidé par Bernard Pivot.
Le territoire, le terroir, la parcelle de vigne possède une identité propre, un ADN défini par son nom, souvent attribué depuis des siècles, son sol, son sous-sol, sa pente, son exposition naturelle. Toutes ces parcelles forment un paysage symbolisé par la Côte de Beaune et la Côte de Nuits : la mosaïque des climats. Au-delà d’un paysage, c’est un patrimoine du vignoble et des villages, façonné par des cabotes, des murgers, des églises, des monuments, des caves... Au-delà d’un paysage c’est le savoir ancestral des hommes qui a fait des vins de Bourgogne sa renommée internationale.
Le Clos de Bèze doyen des climats, la Romanée-Conti et le Clos de Vougeot les stars, la Romanée confidentielle, les Amoureuses romantiques, le Combe aux Moines capitulaire, les Charmes libertins …1247 personnalités uniques et autant de raisons de soutenir l’association autours d’un projet commun : une reconnaissance universelle !
www.climats-bourgogne.com/fr

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