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Activités : Gevrey-Chambertin à deux pas de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges

Gastronomie et vin

Au départ de l’hôtel, empruntez la route des Grands Crus jusqu’à Dijon et découvrez le patrimoine historique légué par les Ducs de Bourgogne. Récemment désignée Cité Internationale de la Gastronomie, au côté de 3 villes cofondatrices, Dijon aspire à promouvoir "le repas gastronomique des français" entré dans le Patrimoine Mondial de l’Unesco en 2010. Avec son agglomération elle compte 4 restaurants étoilés. En moins de ¾ d’heure depuis l’hôtel, vous avez également accès aux 5 tables étoilées de Beaune et alentours, ville quant à elle désignée pour accueillir la Cité des vins de Bourgogne.
Pour parler gastronomie, il faut des bons produits ! Nous vous dévoilons quelques adresses incontournables de produits locaux à découvrir de manière ludique, qui nous l’espérons, vous mettront l’eau à la bouche …

 

A Gevrey-Chambertin
Fromagerie Gaugry, à côté de l’hôtel : visite des installations et de la production de fromages, magasin
www.gaugryfromager.com

 

A Vosne-Romanée
Domaine Armelle & Bernard Rion : visites et dégustations de vins en cave, vente de truffes de Bourgogne
www.domainerion.fr

 

A Concoeur (Nuits-Saint-Georges)
La Ferme Fruirouge : production et transformation de fruits
www.fruirouge.fr

Château d’Entre-Deux-Monts, L’Or des Valois : découverte de la truffe de Bourgogne
www.truffedebourgogne.fr

 

A Nuits-Saint-Georges
Le Cassisium : visite, exposition, animations tactiles, visuelles, olfactives et gustatives, boutique sur le thème du Cassis
www.cassissium.com

L’Imaginarium : explications sur la production de Crémant de Bourgogne, spectacle unique et original « Sacrée Vigne» retraçant l’Histoire de la viticulture en Bourgogne
www.imaginarium-bourgogne.com

 

A Beaune
La Moutarderie Edmont Fallot : visite, fabrication artisanale, boutique
www.fallot.com

 

A Flavigny
Les anis de Flavigny
www.anis-flavigny.com

 

A Dijon
L’incontournable Boutique Maille, 32 rue de la Liberté :  la moutarde sous toutes ses facettes
Mulot et Petitjean, 13 place Bossuet : pain d’épices traditionnel

Découverte & aventure

L’art de la bonne chère implique de l’exercice ! La nature généreuse offre des sites remarquables autours de l’hôtel. La mosaïque de parcelles de vignes entre Gevrey-Chambertin et Nuits-Saint-Georges, le dénivelé entre les villages de la Côte et des Hautes Côtes, les forêts, combes et falaises, la réserve naturelle de la Combe Lavaux Jean Roland, vous proposent des terrains variés pour vos activités de détente ou plus sportives.

  • Randonnées en vélo ou VTT
  • Promenades
  • Parc d’attractions et de loisirs à 2 mn de l’hôtel

Patrimoine historique à proximité directe de l’hôtel

  • Château de Gevrey-Chambertin, site Clunisien. Ne se visite pas.
  • Château Stéphen Liégeard à Brochon.
  • Musée et Parc Noisot à Fixin, consacré à Napoléon 1er : sculpture de François Rude, « le réveil de Napoléon » et les « Cent Marches »
  • Château du Clos de Vougeot à Vougeot : pour les amateurs d’Histoire, d’Architecture et de vin. Symbole de 10 siècles de travail de la vigne et du vin réalisé par les moines cisterciens. Chef d’ordre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
  • Abbaye de Cîteaux à Cîteaux (20 minutes de l’hôtel).
  • Abbaye de Saint-Vivant de Curtil Vergy. Site Clunisien en ruine en cours de restauration.
  • Les Bolards, site gallo-romain à Nuits-Saint-Georges


Découvrez également les activités à Dijon, Beaune, dans le Pays de l’Auxois et la Vallée de l’Ouche.

 

Visualisez la vidéo "Dijon vu du ciel" pour découvrir la capitale des Ducs de Bourgogne et ses environs, avec de suberbes vues aériennes prises depuis un drône.

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