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Aktivitäten: Gevrey-Chambertin einen Katzensprung von Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges

Gastronomie und Wein

Folgen Sie der « Route des Grands Crus » (Weinstraße) bis nach Dijon und entdecken Sie das von den Herzögen von Burgund hinterlassene historische Kulturerbe. Dijon, erst kürzlich mit drei anderen Gründerstädten zur „Cité Internationale de la Gastronomie“ (Internationale Stadt der Gastronomie) ernannt, wirbt für die französische Gastronomie, die 2010 zum Weltkulturerbe der Unesco ernannt wurde. Allein in der Stadt und ihrem Umfeld finden sich 4 Sternerestaurants. In weniger als 45 Minuten vom Hotel aus sind sie in Beaune, das über 5 Sternerestaurants in der Stadt und ihrer Umgebung verfügt. Beaune selber wird bald die „Cité des vins de Bourgogne“ beherbergen.
Aber die Gastronomie ist nicht ohne gute Ausgangsprodukte denkbar! Wir geben Ihnen hier einige Adressen für regionale Produkte, die ein regelrechtes Muss für Feinschmecker sind und wir hoffen, dass Ihnen schon das Wasser im Munde zusammenläuft….

 

In Gevrey-Chambertin
Die Käserei Gaugry, neben dem Hotel: Besichtigung der Installationen und der Käseproduktion, Laden
www.gaugryfromager.com

 

In Vosne-Romanée
Weingut Armelle & Bernard Rion : Besichtigungen und Weinprobe, Verkauf von Trüffeln aus dem Burgund
www.domainerion.fr

 

In Concoeur (Nuits-Saint-Georges)
Agrarbetrieb Fruirouge : Produktion und Weiterverarbeitung von Obst
www.fruirouge.fr

Château d’Entre-Deux-Monts, L’Or des Valois : Entdeckung der Burgundertrüffel
www.truffedebourgogne.fr

 

In Nuits-Saints-Georges
Das « Cassisium » : Rund um die Schwarze Johannisbeere (Cassis): Besichtigung, Ausstellung, Animationen für Geruchs-und Geschmacksnerven,Touch Screen und Video Animationen, Boutique
www.cassissium.com

Das Imaginarium : Alles über die Herstellung des Crémant de Bougogne, die einmalige und originelle Darbietung « Sacrée Vigne » erzählt die Geschichte des Weinbaus im Burgund.
www.imaginarium-bourgogne.com

 

In Beaune
Die Senffabrik Edmont Fallot : Besichtigung, traditionelle Herstellung, Boutique
www.fallot.com

 

In Flavigny
Die Anisbonbons aus Flavigny
www.anis-flavigny.com

 

In Dijon
An der Boutique Maille, 32 rue de la Liberté, geht kein Weg vorbei: Senf in allen Variationen!
Mulot und Petitjean, 13 place Boussuet: traditionelles Lebkuchengebäck

Mulot und Petitjean, 13 place Boussuet: traditionelles LebkuchengebäckAn der Boutique Maille, 32 rue de la Liberté, geht kein Weg vorbei: Senf in allen Variationen!Mulot und Petitjean, 13 place Boussuet: traditionelles Lebkuchengebäck

Entdecken und Abenteuer

Gutes Essen setzt auch eine gewisse körperliche Ertüchtigung voraus! Die großzügige Natur bietet viele einzigartige Ausflugsziele in Hotelnähe. Das Mosaik der Weinberge zwischen Gevrey-Chambertin und Nuits-Saint-Georges, der Höhenunterschied der Côte und der Hautes Côtes, die Wälder, die Schluchten und Felswände, das Naturschutzgebiet Combe Lavaux Jean Roland bietet Ihnen die unterschiedlichsten Landschaftsstile zum Entspannen oder für sportliche Aktivitäten.

  • Touren mit normalen oder Geländefahrrad
  • Ausflüge
  • Vergnügungspark 2 Minuten vom Hotel entfernt

Historische Kulturgüter in Hotelnähe

  • Burg Gevrey-Chambertin, historische Stätte der Cluny-Bewegung. Keine Besichtigung.
  • Schloss Stéphen Liégeard in Brochon
  • Museum und Parc Noisot in Fixin, Napoleon, dem Ersten gewidmet: Skulptur von François Rude „Le réveil de Napoléon“ und „Les Cent Marches“ (Die hundert Stufen)
  • Das Schloss Clos de Vougeot in Vougeot: für Geschichts-, Architektur- und Weinliebhaber. Symbol der tausendjährigen Weinherstellung der Zisterziensermönche. Tagungsort der „Confrérie des Chevaliers du Tastevin“ (Weinbruderschaft)
  • Kloster Cîteaux in Cîteaux (20 Minuten vom Hotel entfernt)
  • Kloster Saint-Vivant in Curtil Vergy. Ruine einer historischen Stätte der Cluny-Bewegung, wird gerade restauriert.
  • Les Bolards, archäologische Stätte aus gallisch-römischer Zeit in Saint-Georges


Entdecken Sie ebenfalls folgende Aktivitäten in Dijon, im Auxois und im Vallée de l‘Ouche

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Hotel **** Arts & Terroirs
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